Sa Canterella er en familiedrevet fjellrestaurant rett ved Tàrbena, på veien ned fra Coll de Rates mot Callosa d’en Sarrià. Restauranten ligger på en finca i lia med utsikt over landsbyen, fjellene Bernia og Xortà og helt ned til havet. Familien har drevet stedet siden 1986, og i dag er det andre generasjon som står på kjøkkenet.
Villsvin og terrasse med utsikt
Kjøkkenet er bygget rundt vilt, og spesialiteten er villsvin: hjemmelaget villsvinburger, villsvingryte og kroketter av viltkjøtt. På menyen står også lam, bacalao med pisto og entrecôte, og de lager egne kaker og desserter. På hverdager har de dagens meny. Regn med rundt 20 euro per person. Den overbygde hovedterrassen har utsikt mot fjellene og Tàrbena, og er et godt sted for en lengre lunsjpause på turen.
Sa Canterella er en restaurant og ikke en egen sykkelkafé, og de oppgir ikke egne fasiliteter for sykler. Om sommeren har de også basseng med sommerrestaurant og en egen bobilplass.
Åpningstider
Om vinteren har Sa Canterella åpent mandag til fredag kl. 10.30–17.00. I helgene åpner de bare etter avtale, for grupper på minst 20 personer med forhåndsbestilt meny. Ring +34 965 884 062 i åpningstiden for å bestille bord, eller sjekk nettsiden deres for endringer.
Slik kommer du hit
Restauranten ligger ved CV-715 like ved Tàrbena, med svingete fjellvei begge veier. Den passer best som lunsjstopp på runder over Coll de Rates, enten du kommer ned fra toppen eller klatrer opp fra Callosa d’en Sarrià. Med bil er det rundt 35–45 minutter fra Calpe, Altea og Albir.
Bilder: Finca Restaurante Sa Canterella